レバニラ炒め

イメージ 1マデさんが 貧血気味でふらっとするというので
レバー料理を造ったのですが
レバーって家で揚げるとこんなに油ハネるのってくらい
ハネました
掃除大変
きっと何かが悪いんだな
知ってるお客様がいたら 教えて下さい
ちなみに牛乳につけて水気をとって 片栗粉つけて揚げました
行程に怪しい所があったら是非教えて下さい